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冷凍ホタテ貝柱生食用 L(38-45g/玉)1kg(500g11~13玉)/箱×2箱入) 野付 天然 桁引き 水揚げ後即日冷凍 新鮮 ジャンボサイズ
¥8,069/箱
正味重量:
1kg
キロ単価:¥8,069/kg
通常発送日 : 12月04日
残数量 : 1箱
受注締切時間 : 12:00
配送温度帯:
冷凍
まるでん水産
尾岱沼「おだいとう」漁港に水揚げされる天然もののホタテは、流氷が運んでくる豊富なプランクトンと潮流の早い野付半島周辺で育つため、身のひきしまった大きな貝柱が特徴。お刺身にするととろけれるような柔らかな舌ざわり、軽く炙るとぷりぷりとした食感が楽しめます。
また、野付産のホタテには、うまみの素といわれるグリコーゲンが豊富に含まれているため、甘みを強く感じます。大きくて肉厚のある貝柱が持つ甘みとうまみ。これが「野付のホタテは日本一」と評される理由です。
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北海道
定休日: 日曜日
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